9 de enero de 2012

Ensalada de rulo de cabra y nueces con vinagreta de manzana

¡¡Qué rico!! Vaya descubrimiento. Hoy quiero enseñaros mi último descubrimiento: vinagreta balsámica de manzana de la marca Borges. Lo podéis comprar en cualquier supermercado en la zona de vinagres y a buen precio. ¡Qué cosa más rica! Le da un toque estupendo a las ensaladas. Además, como es muy espeso cunde un montón. 

Así que hoy os traigo una rica ensalada, muy sencilla pero nutritiva, que viene fantástica para empezar una buena dieta en enero. ¡Espero que os guste!


Ingredientes (2p): 

  • 150 gr de lechuga variada
  • 2 rodajas de rulo de cabra
  • un puñado de nueces
  • sal
  • aceite
  • vinagreta de balsámico de manzana (marca Borges) 


Preparación: 

La preparación no tiene ningún misterio: ponemos la lechuga, echamos la sal al gusto, encima el rulo de cabra y después las nueces. Regamos con aceite y la vinagreta de manzana. ¡¡Así de fácil!!

Aquí os dejo una foto de las vinagretas de Borges: 

10 comentarios:

Comida Para Llevar dijo... [Responder]

mmmmmmm deliciosa para ir empezando la operación bikini!

Pilar. Cook and Spoon dijo... [Responder]

¡Cómo apetecen ensaladas después de las comilonas de la Navidad! Gracias por dar a conocer la vinagreta de manzana. Besos.

Rosaleda (Maria Begoña) dijo... [Responder]

Pues si que tiene buena pinta la ensalada, si....

Besos y buena semana

Ana-Experimento en la cocina dijo... [Responder]

Una ensalada riquísima. No he probado esa vinagreta pero buscaré a ver si la encuentro.
Besos

TeRe dijo... [Responder]

Una ensalada estupenda!
yo tmpaoco conozco esa vinagreta, pero mirare...un besico

La cérise sur le gâteau dijo... [Responder]

Qué rica! me encanta la mezcla de queso fresco y nueces!

Toñi dijo... [Responder]

Irene me encanta el rulo de cabra, que maravilla de receta y sana...
Besitos.

laury dijo... [Responder]

buenisima,aunque yo le cambio las nueces por otra cosita! jeje.
saludos

Toñi dijo... [Responder]

Irene, no te preocupes que se que estás muy liada, yo dentro de poco también me ausentaré más tengo que dedicarme a otras tareas y tendré menos tiempo, pero bueno poco a poco que esto es un entretenimiento, nadie nos obliga.
Besitos linda.

Anónimo dijo... [Responder]

Irene, creo que la receta de esta ensalada no resultará difícil para mí y Elena no pondrá pegas.
Un abrazo.
Antonio